原料は新鮮な生の白グチの身を使用しています。
石臼を使い職人が丁寧に擂りあげることにより、自然な弾力が生まれます。
素材の良さを生かした、やさしいながらもしっかりとした味・食感が特徴です。
原材料
ぐち、鰹だし、昆布だし、砂糖、塩、卵、味醂（一部に卵を含む）
賞味期限 7日間
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